ओणम

ओणम केरल का सबसे बड़ा त्योहार और राज्य की फसल का उत्सव है, जो मलयालम महीने चिंगम में दस दिनों तक मनाया जाता है। यह पौराणिक राजा महाबलि की वार्षिक घर वापसी की यात्रा की स्मृति में मनाया जाता है — एक परोपकारी असुर राजा जिसका शासन केरल का स्वर्ण युग था।

राजा महाबलि के अधीन केरल के स्वर्ण युग की याद, फसल के लिए कृतज्ञता और राज्य की सांस्कृतिक पहचान का उत्सव। ओणम धर्म से परे है — केरल में हिंदुओं, ईसाइयों और मुसलमानों सभी द्वारा मनाया जाता है।

दस दिनों तक पूकलम (जटिल फूलों की कालीन) बनाना, प्रतिदिन बड़ा होता जाता है। ओणम सद्य — केले के पत्ते पर परोसा गया 26 व्यंजनों का शाकाहारी भोज। अरनमुला और पुनामदा झील में वल्लमकाली (सांप नाव दौड़)। महिलाओं द्वारा थिरुवाथिरा काली नृत्य। ओनाथल्लु (मार्शल आर्ट प्रदर्शन)। पुलिकाली (बाघ नृत्य)।

ओणम सद्य (26 व्यंजन भोज), अवियल, ओलन, एरिस्सेरी, सांभर, रसम, पायसम, पचड़ी, किचड़ी, प्रधमन